recette pas vraiment med

**Himon** le Dim 20 Juin - 20:37

j'ai acheter a un bouquiniste au chambon (a toute chose malheur est bon) une petit fichier de recette fourni en 1980 au lep par l'academie de poitiers.

au sommaire de celui:

pour ceux ou celles qui serais intérréssé par une ou plusieurs fiche c'est avec joie et entrain que mon scanner feras de magnifique B.A

**Bérégond Fier-à-Bras** le Mar 22 Juin - 20:16

Sympa comme fiches Exclamation

Toute la cuisine du terroir (mention particulière pour le broyé, le tourteau fromager et le farci poitevin... miam drunken

)

Peux-tu nous mettre la fiche sur les oeufs farcis Question

Cela permettrait de comparer avec la recette médiévale, et voir si elle a perduré telle qu'elle pour arriver jusqu'à nous Sleep

**Himon** le Mar 22 Juin - 21:58

envoyer par MP...les autres on justes a baver Twisted Evil

**Bérégond Fier-à-Bras** le Mar 22 Juin - 22:24

Merci pour la recette Exclamation

Il y a une petite différence avec la version médiévale 1.0, qui ajoute du fromage dans la farce Like a Star @ heaven

et la cuisson se fait dans l'huile, car le beurre est peu utilisé pig

**Goddam le Vil** le Lun 4 Avr - 21:51

En fait c'est une recette de Med ! mdr

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